Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES
Rețeta lui Dinescu: ostropel de cocoș și sushi de ștevie
Sâmbătă, 09 Aprilie 2016
Ce gătim? Noi idei, pentru rețete simple și gustoase, am primit de la maestrul Mircea Dinescu. Poetul l-a invitat la masă, în ediția din 10 aprilie a emisiunii "Politică și delicatețuri", pe Horia Brenciu.
Rețeta lui Dinescu. 10 aprilie 2016

Iată ingredientele din farfuriile celor doi:

OSTROPEL DE COCOȘ

- 1 cocoș de țară

- usturoi verde

- zahăr

- vin

- ulei, unt

- zeamă de portocală

- făină

- oțet de mere

- leuștean

- roșii cherry

- piper, coriandru, ienibahar

- ardei copți

SUSHI DE ŞTEVIE

- ștevie

- cartofi

- lapte

- unt

- dulceață de ardei iute